Au même titre que le couteau Deba, le petit Deba va vous être utile pour toutes les manipulations culinaires sur les poissons. Levez facilement les filets grâce à la partie avant de la lame inox de 10,5 cm, et tranchez le poisson et coupez les arrêtes à l’aide de la partie arrière de la lame. Faisant partie de la gamme de couteau Sekiryu importés directement du Japon, il possède un manche en bois de Honoki (ne pas laver au lave-vaisselle) de forme arrondie qui va vous aider à le manipuler très simplement. La lame inox est à aiguiser régulièrement afin de ne pas perdre le tranchant de votre couteau. Un couteau se nettoie uniquement à la main, à l’eau claire avec un détergent très doux. Ne pas le laisser tremper dans l'eau, pas de lave-vaisselle. Bien sécher le couteau et le ranger à l’abri de l’humidité. Tenir hors de portée des enfants. Provenance : Japon
